El olor del pan de mi madre

Cuando cierro los ojos todavía huelo el pan. Mi madre se levantaba a las cuatro de la mañana para amasar, y a las seis la casa entera olía a leña y a anís. Yo me hacía la dormida para que no me mandara a por agua.

Éramos cinco hermanos en dos habitaciones y no nos sobraba nada, pero no recuerdo haber tenido hambre ni un solo día. Mi madre partía el primer pan caliente y nos daba a cada uno la punta, que era lo mejor.

Hoy compro pan en el supermercado y no huele a nada. Por eso, cuando vienen mis nietos, amasamos juntos los domingos. Quiero que sepan a qué huele la felicidad.